烧雁 饮膳正要 · 忽思慧 · 第 87 篇(共 486 篇) Markdown 版本(供 AI 阅读) 烧 、烧鸭子等同。雁(一个,去毛、肠、肚,净) 羊肚(一个,退洗净,包雁) 葱(二两) 芫荽末(一两)上件,用盐同调,入雁腹内烧之。 ← 红丝 烧水札 →