派饼儿

饮膳正要 · 忽思慧 · 第 70 篇(共 486 篇)

精羊肉(十斤,去脂膜筋,捶为泥) 哈昔泥(三钱) 胡椒(二两) 荜拨(一两) 芫荽末(一两)上件,用盐调和匀,捻饼,入小油炸。