# 荔枝 - 性味：味变 - 出处：《本草纲目》第 1141 篇 > 本文档由 [aibookbar.cn](https://aibookbar.cn) 生成，HTML 版见 [https://aibookbar.cn/herbs/荔枝](https://aibookbar.cn/herbs/荔枝)。 （宋《开宝》） 【释名】离枝（《纲目》）、丹荔。 颂曰∶按∶朱应《扶南记》云∶此木结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀斧取其枝，故以为名。 （音利）与 同。 时珍曰∶司马相如《上林赋》作离支。按∶白居易云∶若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义也。 【集解】颂曰∶荔枝生岭南及巴中。今闽之泉、福、漳州、兴化军，蜀之嘉、蜀、渝、涪州，及二广州郡皆有之。其品以闽中为第一，蜀川次之，岭南为下。其木高二、三丈，自径尺至于合抱，类桂木、冬青之属。绿叶蓬蓬然，四时荣茂不凋。其木性至坚劲，土人取其根，作阮咸槽及弹棋局。其花青白，状若冠之蕤绥。其子喜双实，状如初生松球。壳有皱纹如罗，初青渐红。肉色淡白如肪玉，味甘而多汁。夏至将中，则子翕然俱赤，乃可食也。大树下子至百斛，五、六月盛熟时，彼方皆燕会其下以赏之，极量取啖，虽多亦不伤人，稍过则饮蜜浆便解。荔枝始传于汉世，初惟出岭南，后出蜀中。故左思《蜀都赋》云∶旁挺龙目，侧生荔枝。唐白居易《图序》论之详矣。今闽中四郡所出特奇，蔡襄《谱》其种类至三十余品，肌肉甚浓，甘香莹白，非广、蜀之比也。福唐岁贡白曝荔枝、蜜煎荔枝肉，俱为上方珍果。白曝须嘉实乃堪，其市货者，多用杂色荔枝入盐、梅曝成，皮色深红，味亦少酸，殊失本真。经曝则可经岁，商贩流布，遍及华夏，味犹不歇，百果之盛，皆不及此。又有焦核荔枝，核如鸡舌香，味更甜美。或云是木生背阳，结实不完就者。又有绿色、蜡色，皆其品之奇者，本土亦自难得。其蜀、岭荔枝，初生小酢，肉薄核大，不堪白曝。花及根亦入药。 藏器曰∶顾微《广州记》云∶荔枝冬夏常青，其实大如鸡卵，壳朱肉白，核黄黑色，似半熟莲子，精者核如鸡舌香，甘美多汁，极益人也。 时珍曰∶荔枝炎方之果，性最畏寒，易种而根浮。其木甚耐久，有经数百年犹结实者。其实生时肉白，干时肉红。日晒火烘，卤浸蜜煎，皆可致远。成朵晒干者谓之荔锦。按∶白居易《荔枝图序》云∶荔枝生巴、峡间。树形团团如帷盖，叶如冬青。花如橘而春荣，实如丹而夏熟。朵如蒲桃，核如枇杷。壳如红缯，膜如紫绡。瓤肉洁白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外，色香味尽去矣。又蔡襄《荔枝谱》云∶广、蜀所出，早熟而肉薄，味甘酸，不及闽中下等者。闽中惟四郡有之，福州最多，兴化最奇，泉、漳次之。福州延亘原野，一家甚至万株。 兴化上品，大径寸余，香气清远，色紫壳薄，瓤浓膜红，核如丁香母。剥之如水精，食之如绛雪。荔枝以甘为味，虽百千树莫有同者，过甘与淡，皆失于中。若夫浓皮尖刺，肌理黄色，附核而赤，食之有渣，食已而涩，虽无酢味，亦自下等矣。最忌麝香触之，花、实尽落也。又洪迈《夷坚志》云∶莆田荔枝，名品，皆出天成，虽以其核种之，亦失本体，形状百出，不可以理求也。沈括《笔谈》谓焦核荔枝，乃土人去其大根，燔焦种成者，大不然也。 曰∶荔枝树似青木香。熟时人未采，则百虫不敢近。人才采之，乌鸟、蝙蝠之类，无不伤残之也。故采荔枝者，必日中而众采之。一日色变，二日味变，三日色味俱变。故古诗云∶色味不逾三日变也。 \x实\x【气味】甘，平，无毒。 曰∶甘、酸，热。多食令人发虚热。 李鹏飞曰∶生荔枝多食，发热烦渴，口干衄血。 颂曰∶多食不伤人。如稍过度，饮蜜浆一杯便解也。 时珍曰∶荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。病齿 及火病人尤忌之。《开宝本草》言其性平，苏氏谓多食无伤，皆谬说也。按∶《物类相感志》云∶食荔枝多则醉，以壳浸水饮之即解。此即食物不消，还以本物消之之意。 【主治】止渴，益人颜色（《开宝》）。食之止烦渴，头重心躁，背膊劳闷（李 ）。通神，益智，健气（孟诜）。治瘰 瘤赘，赤肿疔肿，发小儿痘疮（时珍）。 【发明】震亨曰∶荔枝属阳，主散无形质之滞气，故消瘤赘赤肿者用之。苟不明此，虽用之无应。 【附方】新六。 痘疮不发∶荔枝肉，浸酒饮，并食之。忌生冷。（闻人规《痘疹论》） 疔疮恶肿∶《普济方》∶用荔枝五个或三个，不用双数，以狗粪中米淘净为末，与糯米粥同研成膏，摊纸上贴之。留一孔出毒瓦斯。 《济生秘览》∶用荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子。贴于疮上，根即出也。 风牙疼痛∶《普济》∶用荔枝连壳（烧存性），研末，擦牙即止。乃治诸药不效仙方也。 孙氏呃逆不止∶荔枝七个，连皮核烧存性，为末。白汤调下，立止。（杨拱《医方摘要》） \x核\x【气味】甘，温，涩，无毒。 【主治】心痛、小肠气痛，以一枚煨存性，研末，新酒调服（宗 ）。治 疝气痛，妇人【发明】时珍曰∶荔枝核入厥阴，行散滞气，其实双结而核肖睾丸，故其治 疝卵肿，有述类象形之义。 【附方】新六。 脾痛不止∶荔枝核为末，醋服二钱。数服即愈。（《卫生易简方》） 妇人血气刺痛∶用荔枝核（烧存性）半两，香附子（炒）一两，为末。每服二钱，盐汤、米饮任下。名蠲痛散。（《妇人良方》） 疝气 肿∶孙氏∶用荔枝核（炒黑色）、大茴香（炒）等分，为末。每服一钱，温酒下。 《皆打面糊阴肾肿痛∶荔枝核，烧研，酒服二钱。 肾肿如斗∶荔枝核、青橘皮、茴香等分，各炒研。酒服二钱，日三。 \x壳\x【主治】痘疮出不爽快，煎汤饮之。又解荔枝热，浸水饮（时珍）。 【附方】新一。 赤白痢∶荔枝壳、橡斗壳（炒）、石榴皮（炒）、甘草（炙）各等分。每以半两，水一盏半，煎七分，温服，日二服。（《普济方》） \x花及皮根\x【主治】喉痹肿痛，用水煮汁，细细含咽，取瘥止（苏颂。出崔元亮《海上方》）。