# 本草便读 · 菜部

- 书：[本草便读](https://aibookbar.cn/classics/book-031)（张秉成 · 清）
- 来源：公有领域古籍数字化文本（031-本草便读.txt）

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## 菜部

（李时珍曰。菜者。所以具五味。助五谷而充养者也。但五菜之良毒。各有不同。五味之所入。即多偏胜。故内则有训。食医有方。菜之于人。岂可不审择用之哉。）